A formulação de dietas balanceadas é um dos maiores desafios da pecuária moderna, exigindo estratégias que alinhem eficiência nutricional e viabilidade econômica, especialmente em um cenário instável de preços de insumos. O equilíbrio entre fibra, energia, proteína e lipídios na alimentação dos animais é crucial para o desempenho do rebanho, particularmente em sistemas de confinamento. Estudos recentes realizados com bovinos confinados no Brasil indicam que a inclusão de lipídios em maiores proporções nas dietas pode resultar em ganhos significativos de desempenho zootécnico, abrindo novas possibilidades para a pecuária de corte.

João Ronchesel, especialista da Kemin, enfatiza que a formulação adequada da dieta é essencial para assegurar a saúde e o desempenho dos animais. “A nutrição animal é uma ciência complexa, e cada detalhe da formulação pode impactar diretamente na conversão alimentar e na rentabilidade do produtor. Nosso compromisso é desenvolver soluções baseadas em evidências científicas para otimizar o desempenho dos rebanhos diante dos desafios cotidianos”, destaca Ronchesel.

Com o intuito de compartilhar dados científicos e práticos sobre o efeito dos lipídios em dietas de bovinos confinados, a Kemin organizou um evento técnico, reunindo nutricionistas de gado de corte do Brasil e dos Estados Unidos. O foco do encontro foi a inovação nutricional e seus impactos produtivos.

Rafael Cervieri, zootecnista e doutor em Nutrição e Produção Animal pela UNESP-Botucatu, participou do evento e compartilhou sua experiência com o uso do LYSOFORTE®, produto da Kemin. Cervieri mencionou que, nos últimos anos, cerca de 650 mil animais confinados foram suplementados com o produto, com ganhos consistentes de desempenho. “A robustez da pesquisa por trás da tecnologia do LYSOFORTE® é o principal motivo para sua utilização. A molécula evoluiu ao longo do tempo, e os resultados no campo têm sido extremamente positivos”, afirmou Cervieri.

Rodrigo Pacheco, pesquisador e fundador da BEEF’IX Innovations & Solutions, apresentou os resultados de um estudo realizado em 2020 no Campanelli Innovation Center. O estudo demonstrou que a utilização do LYSOFORTE® resultou em um aumento médio de 2,5 kg na carcaça dos animais, além de ganhos no peso vivo e maior eficiência alimentar. A pesquisa, que envolveu 1.760 animais em um confinamento de larga escala (Large Pen Trial), seguiu rigorosos critérios científicos e teve seus resultados publicados no periódico internacional Frontiers of Veterinary Science. “Este estudo foi um marco, pois testamos o LYSOFORTE® em um número expressivo de animais, simulando condições reais de campo. Os resultados indicam que a tecnologia pode aumentar o peso da carcaça ou reduzir o tempo de confinamento em até três dias”, explicou Pacheco.

O estudo também observou a influência da tecnologia no consumo alimentar dos animais durante períodos de estresse térmico. Nos dias mais quentes do confinamento, bovinos das raças Angus e Nelore suplementados com LYSOFORTE® mantiveram uma ingestão alimentar superior em comparação aos grupos controle. “Embora o efeito positivo no consumo ainda precise ser mais explorado, ele sugere que a tecnologia pode ajudar a mitigar os impactos do calor sobre o desempenho animal. Este fator pode ser estratégico em mercados que valorizam o marmoreio da carne, como os Estados Unidos e o Canadá”, acrescentou Pacheco.

Garrett Persons, nutricionista norte-americano, comentou sobre sua experiência no evento: “Já havia ouvido falar sobre o LYSOFORTE® antes, mas após analisar os dados apresentados aqui, fiquei ainda mais entusiasmado em iniciar novos testes nos Estados Unidos. Este produto tem grande potencial para o futuro.”

Landon Canterbury, Gerente Técnico de Bovinos de Corte da Kemin-USA, também elogiou a experiência do evento: “Foi muito enriquecedor ver os dados do Brasil e compartilhar insights com especialistas dos dois países. O evento foi excelente e proporcionou um ótimo aprendizado.”

Para os especialistas da Kemin, João Ronchesel e Matheus Cappellaro, o evento reforça o compromisso da empresa com a ciência aplicada à pecuária. “Nosso objetivo é oferecer informações técnicas fundamentadas em dados concretos e pesquisas de alta qualidade. Mais do que vender um produto, buscamos fornecer soluções cientificamente embasadas que impactem positivamente a produtividade e a rentabilidade dos pecuaristas”, afirmou Ronchesel. Cappellaro complementou: “Os dados apresentados aqui não apenas confirmam a eficácia do LYSOFORTE®, mas também demonstram a confiabilidade de nossa abordagem para o desenvolvimento de soluções inovadoras na nutrição animal.”

Fonte: Portal do Agronegócio