Uma operação conjunta da Delegacia Municipal de Primavera do Leste e da Vigilância Sanitária Municipal interrompeu o preparo e a venda de alimentos em condições precárias de higiene e armazenamento, em uma residência que servia de base para quatro carrinhos de lanche ambulantes. A ação ocorreu no bairro Castelância, após a Polícia Civil identificar irregularidades durante diligências anteriores e acionar os fiscais sanitários para uma vistoria técnica.

Durante a inspeção, a equipe constatou diversas infrações sanitárias, entre elas a presença de 13 cães circulando nas proximidades dos alimentos — oito na parte externa e cinco dentro da casa. Também foram encontrados frios e verduras guardados em geladeira desligada, condimentos abertos fora de refrigeração e pães sem rotulagem de procedência ou validade. A preparação dos lanches era feita sobre um freezer na área externa, de onde os produtos eram levados aos carrinhos que atuavam na Avenida Porto Alegre.

Diante do risco à saúde pública, a Vigilância Sanitária lavrou auto de infração e determinou a suspensão imediata das atividades até a regularização das condições sanitárias.

A Polícia Civil também autuou a responsável em flagrante pelo crime de vender ou manter produtos impróprios para consumo, previsto no artigo 7º, inciso IX, da Lei nº 8.137/1990, comunicando o caso ao Ministério Público e ao Poder Judiciário.

As autoridades destacaram que o preparo e a comercialização de alimentos fora dos padrões de higiene colocam a população em risco, podendo causar doenças de origem alimentar e outras complicações. A ação reforça o compromisso do município com a proteção do consumidor e a prevenção de práticas que ameacem a saúde coletiva.