O Moatrigo 2025, tradicional workshop promovido anualmente pelo Sindicato da Indústria do Trigo do Paraná (Sinditrigo-PR), já tem sua programação definida, com foco nas principais tendências e necessidades da indústria moageira. O evento será realizado no dia 18 de março, no auditório da Federação das Indústrias do Estado do Paraná (Fiep), em Curitiba, com a abertura da plenária marcada para as 8h30.

Entre os renomados palestrantes confirmados, destaca-se o professor Rubens Santa’Anna, que abordará o tema “A Jornada de Implantação do Trade Marketing: Como ser Relevante no Novo Varejo”, e o especialista em trigo da Safras & Mercado, Élcio Bento, que fará uma análise detalhada sobre a Safra 2025. Outro ponto de destaque será a palestra sobre as “Dinâmicas do Mercado de Farinha de Trigo e Derivados no Varejo Alimentar”.

Além das palestras principais, o evento contará com apresentações paralelas em salas temáticas, abordando tópicos como Moagem e Trigo, Pesquisa e Desenvolvimento, e Estrutura, Processos e Segurança.

Daniel Kümmel, presidente do Sinditrigo-PR, enfatiza a relevância do Moatrigo ao trazer discussões sobre temas atuais do mercado, inovações tecnológicas, desafios e legislações que impactam o setor. O evento será encerrado com o painel “Desafios do Setor Moageiro: O que Esperar para 2025”.

Programação completa

Fonte: Portal do Agronegócio