Doce de leite brasileiro ganha força no mercado interno e internacional e impulsiona pequenos produtores
O doce de leite, símbolo da gastronomia brasileira, atravessa um momento de forte expansão e consolidação no mercado nacional e internacional. Segundo levantamento do grupo de pesquisa Inovaleite (UFJF), as exportações brasileiras cresceram 441% entre 2016 e 2021, evidenciando o potencial econômico e a valorização do produto no exterior. Nesse mesmo período, Minas Gerais se […]



