Condições climáticas mais estáveis e a necessidade de capitalização levaram produtores a intensificar a colheita e o envio de mandioca às indústrias na última semana de novembro. Segundo dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP), a oferta de raiz aumentou de forma significativa, mesmo com margens de lucro reduzidas, o que resultou em pressão sobre os preços.

Demanda industrial abaixo do esperado freia o mercado

Apesar do aumento na disponibilidade do produto, a demanda industrial permaneceu limitada. Em grande parte das regiões monitoradas pelo Cepea, a oferta superou o ritmo de compra das indústrias de fécula e farinha, provocando novas quedas nas cotações. A média mensal de preços, que vinha em alta nos dois meses anteriores, recuou em novembro, refletindo o excesso de produto no mercado.

Previsão é de maior desequilíbrio entre oferta e demanda

Os pesquisadores do Cepea alertam que o cenário deve se agravar nas próximas semanas. Parte dos produtores consultados planeja intensificar as entregas de raiz, enquanto algumas indústrias sinalizam que devem interromper temporariamente as atividades para manutenção ou devido ao recesso de fim de ano. A combinação desses fatores tende a aumentar o desequilíbrio entre oferta e demanda, mantendo a pressão negativa sobre os preços da mandioca em todas as regiões acompanhadas.

Fonte: Portal do Agronegócio