Produção de frango deve atingir recorde histórico em 2026

A avicultura de corte brasileira inicia 2026 com perspectivas altamente positivas. O setor projeta o maior volume de produção de carne de frango da história do país, consolidando uma trajetória de crescimento contínuo ao longo da última década. Desde 2023, a atividade vem registrando avanços consistentes, mesmo com pequenas oscilações, sem sinais de retração estrutural.

Exportações seguem como motor do crescimento

De acordo com o analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, o cenário internacional continua favorável à carne de frango brasileira. As projeções indicam que o volume de exportações — estimado inicialmente em 5,5 milhões de toneladas para 2025 — deve se manter como referência para 2026.

Iglesias destaca que o bom desempenho no mercado externo continuará sendo um dos pilares de sustentação da avicultura nacional, impulsionado pela alta competitividade do produto brasileiro e pela sólida demanda global.

Mercado interno depende da dinâmica da carne bovina

No mercado doméstico, o consumo de frango deve permanecer ligado à oferta e aos preços da carne bovina. Segundo Iglesias, um eventual aumento na disponibilidade de boi gordo pode influenciar o comportamento de preços de outras proteínas.

Ainda assim, o frango deve seguir como a principal proteína consumida no país, sustentado pelo seu custo mais acessível. Em um contexto de poder de compra limitado, o consumidor tende a priorizar alternativas mais econômicas, o que mantém a demanda doméstica aquecida.

Custos de produção devem permanecer equilibrados

Outro ponto favorável ao setor em 2026 é o ambiente de custos. A expectativa, segundo o analista, é de boa disponibilidade de grãos, especialmente milho e farelo de soja — insumos fundamentais na alimentação das aves. Se as condições climáticas se mantiverem dentro da normalidade, os custos de produção devem continuar controlados, favorecendo a rentabilidade das granjas.

Sanidade animal será fator decisivo para o sucesso do setor

O principal foco de atenção da avicultura em 2026 será a manutenção da sanidade animal. Após os desafios sanitários enfrentados em 2025, Iglesias ressalta que o rigor no controle de doenças segue como um dos maiores diferenciais competitivos do Brasil.

A eficiência sanitária será determinante para que o país aproveite plenamente o cenário positivo projetado para o próximo ano, consolidando o Brasil como líder global na produção e exportação de carne de frango.

Fonte: Portal do Agronegócio