Carne suína ganha espaço e se torna mais competitiva frente à bovina, aponta Cepea
Diferença de preços entre suína e bovina se amplia Dados recentes do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP) mostram que a diferença entre os preços da carcaça especial suína e da carcaça casada bovina – ambas comercializadas no mercado atacadista da Grande São Paulo – cresceu quase 10% entre outubro e novembro de […]




