Derreta a manteiga, e frite o alho em fogo abaixo, adicione o ovo e faça ovos mexidos, os deixe úmidos, frite os bacons.
Aqueça as tortilhas, coloque o molho de tomate no centro da tortilha, o bacon, ovo mexido e o molho de maionese, finalize com fatias de queijo cheddar, enrole fazendo um pacote, e frite com a parte de baixo para baixo, depois vire e frite do outro lado.